Лапша УДОН JINGDU, 450 г

Классический Удон (мука, вода, соль). 

Это один из лучших вариантов лапши Удон, который мы смогли найти для вас. Плотный и эластичный.

Данный продукт выбирают профессионалы. Бары, рестораны и кафе с удоавольствием используют именно этот продукт и называют его "домашний удон". 

Вы можете просто отварить Удон как обычную лапшу и использовать в качестве гарнира и основы для блюд приготовленных на WOKe. Любой вариант лапши с овощами, мясом или морепродуктами станет вам доступен.

Варите Удон 5-7 минут. После варки обязательно промойте лапшу в холодной воде. Чем вода холоднее тем лучше. Это делается для того, что-бы остановить прцесс приготовления и повысить эластичность самой лапши.

Далее лапшу вы можете положить в емкость для хранения сбрызнув немного маслом и использовать в течении нескольких дней для приготовления супов или для приготовления лапши на WOKe.

Если вы используюте лапшу сразу после варки, то после того, как ва промыли лапшу ее достаточно прогреть любым способом. Можно обдать порцию лапши кипятком, погрузить в горячий бульон, прогреть на сковороде, положить в миску при подаче супа и залить кипящим бульоном - т.е. любой вариант в зависимости от приготавливаемого блюда.